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三鲜佛手丸主治脾胃虚弱型子宫肌瘤 |
| 来源： 作者： 发布时间：2008-02-29 |
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| 三鲜佛手丸：瘦猪肉60克绞酱；鲜鱼肉60克去骨，绞酱；嫩豆腐2块压成豆腐泥；佛手柑6克研粉；鲜菠菜10克放沸水中略烫。酱豆腐泥、猪肉酱、鱼酱分别加姜末、葱末各10克及盐、酱油、佛手柑粉调匀，再入生粉、面粉分别和成面团。汤锅加水烧沸，用汤匙取豆腐泥1匙，在手心中滚成汤团状，然后将汤圆逐一下锅，煮3分钟即可捞出，再用同样方法把猪肉酱、鱼肉酱分别做成丸子。加水、料酒将3种丸子焖煮5分钟。菠菜煮沸铺盘底，然后把3种丸子分别在铺菜上服食。 功能理气健脾补胃。主治脾胃虚弱型子宫肌瘤。
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